火锅店需不需要做排烟,主要看以下层次

看这里火锅店需不需要做排烟告诉你无烟火锅店需不需要做排烟有这几个层次

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火锅店需不需要做排烟油烟还来源于食物存在煎炸的过程，煎炸食物时的油质会变质，也会产生油烟，污染食物，污染环境。火锅店需不需要做排烟时没有油烟的产生。油烟的产生，首先来源于火锅店需不需要做排烟时油滴滴落于高温的热源体，如油滴滴落于炭火，滴落于电热管，马上化做油烟。

火盆式火锅店需不需要做排烟，如街头实用炭火的卖羊肉串的火锅店需不需要做排烟炉，既有燃烧排放又有油烟排放，所以为有害，使用液化气的火锅店需不需要做排烟炉，虽号称无烟，不管我们看不看得到黑烟，化学排放依然存在，排放的化学物质依然污染食物。


在所有作为火锅店需不需要做排烟的热源中，电是清洁的热源，电作为热源没有化学排放。火锅店需不需要做排烟时没有燃烧的化学排放：一切使用燃料作为热源的火锅店需不需要做排烟，如炭火，哪怕是充分燃烧后的红炭，白炭地火锅店需不需要做排烟，再如液化气、媒气的火锅店需不需要做排烟，哪怕是燃烧及其充分的火锅店需不需要做排烟器具，不管我们看不看得到黑烟，化学排放依然存在，排放的物质依然污染食物，污染环境。

首先，其发热元件布置于火锅店需不需要做排烟网下，火锅店需不需要做排烟食物油滴会滴落于其上，必然产生油烟，其次，一些具有宽大幅面的火锅店需不需要做排烟网，虽意遮住发热元件，其烤网其实变成了半个铁板烧，也必然产生油煎，油炸的油烟。

值得注意的是，一些号称无烟的电火锅店需不需要做排烟炉，仅仅杜了燃烧气体的排放，没能杜油烟的产生和排放，就号称无油烟，人们往往容易上当，我们可以从其炉子结构上就可以判断它不可能做到无烟。

可怕的是目前使用的人工炭的火锅店需不需要做排烟，谁能保证生产人工炭的原料，不是混有甲醛，三聚氰胺，苯酚等化工原料的工业下脚料呢？所以，没有废气排放和油烟产生的火锅店需不需要做排烟。

才是真正的无烟火锅店需不需要做排烟，能做到没有废气排放和油烟产生的火锅店需不需要做排烟炉，才是真正的无烟火锅店需不需要做排烟炉,使用电的火锅店需不需要做排烟炉自然杜了燃烧的化学排放，在能做到没有上述油烟排放，就是真正的无烟电火锅店需不需要做排烟炉了。