无烟火锅灶台平时怎样保养？

    火锅是我国的传统饮食方式，据记载，唐宋时期已经有关于火锅的记载，历经数百年发展至今，风味特色也在发展，一直推动着饮食文化的发展。为什么说无烟火锅灶台对我国的饮食文化起到了推动作用呢？

   虽然无烟火锅历史悠久，但是食用方法一直没有变化，都是在桌子上围着火锅吃，在当下快节奏的生活，无烟火锅灶台其便捷卫生健康的特色更加巩固了餐饮行业的地位。 随着无烟火锅灶台的火爆，无烟火锅设备厂家数量不断增长的同时，无烟火锅店也不断增加。无烟火锅投资者比较关心，如何经营自己的无烟火锅店。

    经营无烟火锅灶台其实很简单，离不开信誉两个字。必须坚持诚为本的经营原则。讲求信誉，以诚为基础，是店铺经营的核心，也是投资者管理能力的表现，更是店铺经营成功的保证。

   无烟火锅灶台的耗电量大吗？这个问题一直困扰很多投资者。其实任何设备都是需要耗电的，这个是电力机械设备必有的特征。但是耗电量的大小却不是一样的。无烟火锅灶台的运行，是靠的是微型排气系统运作，实际上靠运行的也是小型抽风机。耗电量是很少。一个100平方的店铺，用电量一天大约也就几十块，对于几千营业额来说，这个耗电成本是可以接受的。

         无烟火锅灶台平时怎样保养？

   一个好的无烟火锅店不仅有好的环境、好的无烟火锅桌，还要有干净卫生的餐具。这些餐具可能由于不正规的保养造成餐具提前损

坏。因此对于无烟火锅设备的保养，可以提高店铺的运行效率。

1、由于餐厅位置通常就在厨房隔壁，所以餐桌椅容易沾染油烟，使用者应勤于擦拭，以减1低灰尘的附着，便于日后清理。

2、避免将盛有热水或热汤之杯子、餐具直接摆放于餐桌上，而应以杯垫或隔热垫与桌面相隔。

3、有颜色的木制餐桌椅可以先用染料在刮伤处做补色的动作，等染料干了后，再均匀地上层亮光蜡。

4、如因久置热器于桌面，留下一道白圈痕迹，此时可用棉花沾樟脑油来擦拭，沿着白垢痕迹像画圆一般地来回擦拭，应可轻易的将痕

迹去除。

5、为避免油污沾染难以去除，不妨利用椅套来保护你的爱椅，在不小心弄脏时，只需将椅套拆下清洗，方便且容易，更不伤餐桌椅。

6、玻璃餐桌的白垢，只要在白垢处倒些去渍油，再用旧丝袜擦掉即可。

更多关于无烟火锅设备保养点击：无烟火锅餐桌保养

      目前由于无烟火锅灶台受到大众的热烈欢迎，商家越来越多，怎样成功经营无烟火锅的成为众多商家的难题。那么到底怎样才能利用微信来做好无烟火锅这个业务。面对这个问题，直接的方法就是，申请一个微信公众号，然后到餐厅周围发送宣，在宣上印上微信公众号码的二维码，然后吸引大家关注。开无烟火锅要把握好每一次的促销活动。不管是什么促销活动，都要有自己的主题，也好，节日庆也好，都要做好促销预算。