火锅行业作为餐饮市场一大龙头,近两年火锅市场上也有着各种各样的特色。其中较为受消费者喜欢的则是蒸汽火锅店,它因其新颖的就餐方式,丰富的菜品种类等,自问世以来受到广大吃货们的追捧。而
蒸汽火锅店选址问题一直困扰着创业者们,别急!岚慧火锅设备厂教您。
蒸汽火锅店选址一—商业中心
商业中心是广大市民购物、聊天、逛街、打发闲暇时光的天堂,消费群体以年轻人居多,自然而然商业中心就成了开蒸汽火锅店的理想地段。虽然商业中心的租金比较高,竞争也比较激烈,但像旋转小火锅这类特色的小吃店,还是能受到广大吃货们的青睐。商业中心还包含城市中央商业区、城市交通要道、交通枢纽的商业街、城市居民商业街、边缘区商业中心等。
蒸汽火锅店选址二—旅游景点
旅游景点是约会、休息、娱乐、的场所,人流量大,开一家蒸汽火锅店,成功的几率非常大。出来玩就是为了心情很轻松的,花钱也比较阔绰,本身在旅游景点消费就偏高,自助的价位稍微定的高一些也不会影响客流量。
蒸汽火锅店选址三—生活区
在生活区开蒸汽火锅店,消费人群主要以附近的居民为主,对待客户切记要做到亲切、温暖,让消费者感受到家一样的就餐环境和服务。开店之前一定要考虑该生活区的档次和规模,以及该区域内居民的收入水平和受教育的程度,这样在店面装修、风格设计及运营服务等具体工作上就能有的放矢。
蒸汽火锅店选址四—车站附近
选择在车站附近开蒸汽火锅店,消费人群是以乘客为主,有出差的、旅游的、探亲的。旋转小火锅是将传统火锅快餐化,无需点餐,坐下就能吃,也很适合该类消费人群。店铺的位置离车站300米以内较理想。
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